.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
พานาคอตต้า
อีกหนึ่งเมนูของหวานในดวงใจคนชอบอาหารอิตาเลียนก็คงหนีไม่พ้นพานาคอตต้า สูตรนี้ตัวเบสใช้ บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ รสชาติหอมมัน ละมุนลิ้น หวานอ่อน ๆ ท้อปด้วยซอสราสป์เบอรี่เปรี้ยว ๆ สร้างความสมดุลของรสชาติขนมหวานถ้วยนี้
อีกหนึ่งเมนูของหวานในดวงใจคนชอบอาหารอิตาเลียนก็คงหนีไม่พ้นพานาคอตต้า สูตรนี้ตัวเบสใช้ บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ รสชาติหอมมัน ละมุนลิ้น หวานอ่อน ๆ ท้อปด้วยซอสราสป์เบอรี่เปรี้ยว ๆ สร้างความสมดุลของรสชาติขนมหวานถ้วยนี้
Cooking time40 นาที
Prep time5 นาที
Servings4 ที่
- บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ 250 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทรายป่น 25 กรัม
- หัวเชื้อวานิลลาเข้มข้น 2 กรัม
- เจลาตินผง 2 กรัม
- น้ำ 20 มิลลิลิตร
- ราสเบอร์รี่ พิวเร่ 100 กรัม
- เบอร์รีที่ชอบ 2 ผล
- ใบมิ้นต์สด 1 ใบ
- ผสมบลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ น้ำตาล วานิลลาสกัด แล้วนำมาต้ม จากนั้นยกมาพักไว้
- ผสมผงเจลาตินกับน้ำ แล้วนำไปใส่ในครีมที่พักไว้แล้ว 3 นาที
- วางส่วนผสมทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 30 นาทีโดยคนอยู่เรื่อย ๆ
- เทส่วนผสมลงในแก้วปริมาณครึ่งแก้ว นำไปใส่ตู้เย็น 2 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ 1 คืน
- เทราสเบอร์รี่ พิวเร่ลงบนส่วนผสมพานนาคอตต้า
- ตกแต่งด้วยเบอร์รีและใบมิ้นต์สด
| Energy (kcal) | 28 kcal |
| Energy (kJ) | 115 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 6.8 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 6.8 g |
| Sugar (g) | 6.7 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 3 mg |
| Salt (g) | 0.01 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 1 mg |
