.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง
เมนูข้าวผัดกุ้งจานนี้มาพร้อมเคล็ดลับความหอมอร่อยที่หลายคนอาจพลาดไป ไม่ว่าจะทานมื้อไหนก็อิ่มอร่อยกันทั้งบ้าน
เมนูข้าวผัดกุ้งจานนี้มาพร้อมเคล็ดลับความหอมอร่อยที่หลายคนอาจพลาดไป ไม่ว่าจะทานมื้อไหนก็อิ่มอร่อยกันทั้งบ้าน
Cooking time7 นาที
Prep time5 นาที
Servings2 ที่
- บลูแบนด์ มาร์การีน 2 ช้อนชา
- บร็อคโคลี่ 1 หัว
- กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนชา
- กุ้งขาว 6 ตัว
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ล้างบร็อคโคลี่ให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ล้างกุ้งให้สะอาด ปลอกเปลือก แกะหัวและผ่าหลังเอาเส้นดำออก
- ตั้งน้ำให้เดือด นำบร็อคโคลี่มาต้ม 2 นาที จากนั้นนำไปช็อคน้ำเย็น รอให้เย็นลงและสะเด็ดน้ำออก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่บลูแบนด์ 1 ช้อนชาลงไป รอให้ละลาย ใส่กระเทียมและเจียวให้พอหอม
- ใส่บลูแบนด์ มาร์การีนเพิ่มอีม 1 ช้อนชา จากนั้นนำกุ้งไปผัดจนเริ่มแดง
- ใส่บร็อคโคลี่ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
| Energy (kcal) | 2 kcal |
| Energy (kJ) | 8 kJ |
| Protein (g) | 0.1 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.4 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.4 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.4 mg |
| Calcium (mg) | 2 mg |
| Iron (mg) | 0.02 mg |
| Potassium (mg) | 5 mg |
