.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
Resep Gyeran Mari (Telur Gulung ala Korea)
Di Indonesia, Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan menu telur dadar. Proses pembuatannya yang cepat dengan kandungan gizi yang tidak boleh dianggap sepele, bisa disajikan dalam kurung waktu 10 menit.
Menu inilah yang sering kali jadi andalan ibu-ibu dalam menyiapkan menu sarapan untuk si Kecil.
Selain di Indonesia, ternyata ada lagi menu telur dadar lain yang disajikan dalam rasa yang tidak kalah enak. Adalah Gyeran Mari yang merupakan telur gulung ala Korea yang wajib Anda cicipi di rumah.
Menu sederhana satu ini proses pembuatannya juga terbilang cepat, sehingga sangat cocok untuk Anda yang tidak punya banyak waktu untuk sarapan mulai dari persiapan hingga siap saji.
Khusus di Korea, Gyeran Mari memang hanya disajikan saat sarapan. Para pencinta drakor dan K-Pop pun tentu sudah tidak asing lagi dengan menu yang satu ini.
Lalu, bagaimana cara membuat Gyeran Mari yang nikmat di rumah? Yuk, langsung saja cek resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Di Indonesia, Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan menu telur dadar. Proses pembuatannya yang cepat dengan kandungan gizi yang tidak boleh dianggap sepele, bisa disajikan dalam kurung waktu 10 menit.
Cooking time20 menit
Prep time10 menit
Servings20
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- telur 6 butir jadi bahan utama menu ini sebab selain mudah ditemukan, juga kaya protein dan nutrisi lainnya yang dibutuhkan tubuh
- blue band serbaguna 30 gram
- garam 1/2 sendok teh
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- susu cair 50 ml
- smoked beef yang dicincang kasar 2 lembar
- keju cheddar diparut kasar 50 gram
- mayones secukupnya
- saus tomat botolan secukupnya
- wortel potong kecil-kecil 30 gram
- daun bawang potong kecil-kecil 30 gram
Cara Membuat Gyeran Mari:
- Kocok lepas telur, masukan susu cair, dan semua bahan-bahan hingga tercampur menyeluruh
- Berikutnya, siapkan Teflon yg berbentuk kotak, masukan Blue Band Serbaguna sedikit demi sedikit
- Lalu di mangkok, tuangkan sedikit demi sedikit telur sambil digulung
- Berikutnya, tuangkan kembali layer demi layer sampai telurnya habis
- Setelah itu, potong-potong dan beri mayones dan saus tomat
| Energy (kcal) | 13 kcal |
| Energy (kJ) | 54 kJ |
| Protein (g) | 0.7 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.5 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.4 g |
| Sugar (g) | 0.2 g |
| Fibre (g) | 0.1 g |
| Fat (g) | 0.9 g |
| Saturated fat (g) | 0.5 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.3 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.3 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 3 mg |
| Sodium (mg) | 77 mg |
| Salt (g) | 0.19 g |
| Vitamin A (IU) | 301 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.4 mg |
| Calcium (mg) | 22 mg |
| Iron (mg) | 0.04 mg |
| Potassium (mg) | 15 mg |
