BISCUIT SABLE
Des biscuits sablés avec la margarine pour le gouter
Des biscuits sablés avec la margarine pour le gouter
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Temps de préparation20 minutes![]()
Prêt en![]()
Nombre de portionsPortions 4![]()
Difficultédifficulté faible
Ingrédients
- 1 oeuf
- 120 grammes sucre
- 250 grammes farine
- 125 grammes Blue Band
Nutritional guidelines (per serving)
Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate
Instructions
- Casser l’œuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger avec une cuillère de bois jusqu'à ce que l'appareil blanchisse.
- Ajouter la farine, puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable.
- Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
- Frapper la pâte en la lançant d'une main à l'autre jusqu'à obtenir une boule régulière. Si la pâte semble trop grasse et molle, y rajouter un peu de farine.
- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant un quart d'heure. Préchauffer le four à 180°C
- Étaler de la farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie, puis étaler la pâte sur 5 millimètres d'épaisseur.
- Découper au couteau, à l'emporte-pièces ou avec un verre les formes que vous souhaitez.
- Poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre à four durant 20 min.
