GBOFLOTO
Collation simple et sucrée
Collation simple et sucrée
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Temps de préparation1 heures 10 minutes![]()
Prêt en![]()
Nombre de portionsPortions 20![]()
Difficultédifficulté faible
Ingrédients
- 1 oeufs
- 600 grammes farine de blé
- 120 ml eau
- 100 gr margarine à tartiner Blue Band
- 160 grammes sucre
- 150 ml lait
- 10 g sel
- 5 l huile végétale
- 10 gr sachet levure chimique
Nutritional guidelines (per serving)
Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate
Instructions
- Délayer la levure dans le lait à température ambiante
- Dans un grand bol mélanger la farine, le sel, l’œuf et 60 gr de sucre
- Ajouter le mélange lait, levure
- Ajouter le Blue Band
- Travailler doucement la pâte jusqu’à ce qu'elle soit homogène
- Sur le plan de travail, pétrir la pâte pendant 5 minutes
- Faire reposer la pâte pendant 1 heure
- Mettre à chauffer la friture à une température de 180 degrés
- Abaisser la pâte sur le plan de travail
- Tailler 20 parts égales
- Former des boules
- Plonger les boules 4 par 4, les retourner dès que la couleur obtenu vous plaît, sortez-les quand la couleur est uniforme
- Faire refroidir sur un papier absorbant
- Rouler les beignets dans le sucre
