Makkelijke bessencrumble
De zoete, sappige bessen vormen een heerlijke basis, terwijl de knapperige topping van havermout, kaneel en een vleugje suiker zorgt voor een onweerstaanbare crunch. Het beste van alles? Het is helemaal plantaardig! Serveer het met een toefje geklopte Blue Band Finesse 31% voor een extra romige afwerking. Dit is comfort food op zijn best – simpel, smakelijk en vol smaak!
De zoete, sappige bessen vormen een heerlijke basis, terwijl de knapperige topping van havermout, kaneel en een vleugje suiker zorgt voor een onweerstaanbare crunch. Het beste van alles? Het is helemaal plantaardig! Serveer het met een toefje geklopte Blue Band Finesse 31% voor een extra romige afwerking. Dit is comfort food op zijn best – simpel, smakelijk en vol smaak!
Geef als eerste een beoordeling
Voorbereiding15 minuten
Porties8 porties
Bessenvulling:
- 280 gram bosbessen
- 240 gram bramen
- 240 gram frambozen
- 150 gram aardbeien (gehalveerd)
- 50 gram kristalsuiker
- 30 gram bloem
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
Knapperige topping:
- 90 gram bloem
- 40 gram havermout
- 90 gram lichtbruine basterdsuiker
- 50 gram kristalsuiker
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel zout
-
100 gram Blue Band Vloeibaar
-
Blue Band Finesse 31% (voor de garnering)
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een 23 cm taartvorm in met Blue Band Vloeibaar.
- Maak de bessenvulling: Meng voorzichtig de bessen, suiker, bloem en kaneel, en leg dit in de taartvorm.
- Maak de knapperige topping: Meng de bloem, havermout, beide soorten suiker, kaneel en zout in een kom. Gebruik 2 messen om de Blue Band Vloeibaar door het mengsel te roeren zodat het eruitziet als grove kruimels. Strooi dit gelijkmatig over de bessen.
- Zet de taartvorm op een bakplaat. Bak het in het midden van de oven totdat het fruit borrelt en de topping goudbruin is, voor zo ongeveer 1 uur. Haal de bessencrumble uit de oven en zet deze op een rek om iets af te koelen.
- Serveer het met opgeklopte Blue Band Finesse 31%. Geniet ervan!
Beoordeel dit recept
Onze producten
