Tips Agar Kue Tidak Lengket di Loyang

Membuat kue kerap kali menjadi aktivitas yang menyenangkan, hingga kamu menyadari bahwa kue yang dibuat lengket menempel di loyang. Bentuk kue pun menjadi hancur dan tampilannya tidak cantik saat dihias. Sungguh menyebalkan, bukan? Namun, jangan khawatir! BlueBand memiliki beberapa tips ampuh untuk membuat kue supaya tidak lengket di loyang. Yuk, simak selengkapnya!

Gunakan Loyang yang Bersih dan Kering

Dalam membuat kue, pastikan loyang yang kamu gunakan bersih dan tidak berkarat. Loyang yang berkarat dan kotor dapat membuat kue lengket bahkan susah untuk dilepas. Oleh karena itu, jangan malas untuk mencuci dan pastikan loyang yang kamu gunakan bersih serta kering sebelum digunakan.

Oleskan Margarin di Loyang

Kamu mungkin sudah tidak asing dengan tips ini. Margarin tidak hanya dimasukkan ke dalam adonan kue saja, namun juga bisa digunakan untuk mengolesi loyang. Hal tersebut untuk membuat adonan matang merata. Sehingga setelah matang, kue menjadi tidak lengket dan mudah terpisah dari loyang. Untuk itu, kamu bisa menggunakan margarin berkualitas dari BlueBand supaya kue menjadi lebih lezat dengan tekstur yang kokoh.

Pastikan Kue Sudah Matang Sempurna

Tingkat kematangan juga menjadi faktor penting yang menentukan apakah kue akan lengket atau tidak pada loyang. Kue dengan tingkat kematangan yang pas akan lebih mudah dikeluarkan dari loyang. Cara termudah untuk mengetahui tingkat kematangan kue adalah dengan menggunakan lidi. Tusuk kue dengan lidi dan perhatikan hasilnya; jika adonan masih menempel, itu berarti kue belum matang sepenuhnya dan perlu dipanggang lebih lama.

Dinginkan Kue Sebelum Diangkat

Sering kali saat kue baru matang, ada keinginan untuk segera mengeluarkannya dari loyang. Namun, hal tersebut justru dapat membuat kue hancur dan menempel saat dikeluarkan. Kue yang masih panas di dalam loyang memiliki tekstur yang lembut dan cenderung lengket. Oleh karena itu, penting untuk menunggu beberapa saat hingga kue benar-benar dingin. Setelah kue cukup dingin, barulah kamu bisa mengeluarkannya dari loyang dengan lebih mudah dan tanpa resiko hancur.

Gunakan Loyang Berkualitas

Selain faktor kue, kamu juga harus memperhatikan bahan dari loyang yang akan kamu pakai. Pastikan kalau kamu menggunakan loyang anti lengket supaya kue kamu tidak menempel dan hancur saat dikeluarkan. Selain itu, kamu juga bisa memilih loyang yang bisa dilepas. Loyang ini dapat dikunci dan dibuka pada bagian pinggirnya, sehingga memudahkan kamu untuk mengeluarkan kue.

Nah, selain mendapatkan tips seperti di atas. Kamu juga bisa mendapatkan berbagai informasi menarik lainnya hingga aneka resep masakan dengan bergabung ke komunitas BlueBand Profesional. Caranya pun mudah, cukup kunjungi link https://www.blueband.com/id-id/professional, kemudian isi data diri kamu, dan daftarkan diri kamu sekarang juga!