Pasta funghi
Pasta funghi maken? Met dit pasta funghi recept lukt dat je zeker. Met een overheerlijke kruidige paddenstoeiensaus. Lekker romig door de Blue Band Finesse voor Koken. Spaghetti met paddenstoelen kaas en kruiden dat wordt een heerlijke etentje voor groot en klein.
Pasta funghi recept en pasta funghi maken met pasta paddenstoelen room saus maken. Spaghetti con funchi maken.
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd10 minuten
Voorbereiding10 minuten
Porties4 porties
- 150 g sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 600 g gemengde paddenstoelen
- 75 g Parmezaanse kaas (aan een stukje)
- 1.5 eetlepel Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
- 1 eetlepel verse tijmblaadjes
- 0.5 bospaddenstoelenbouillontablet
- 125 ml Blue Band Finesse voor Koken
- 350 g spaghetti
- 3 takjes tijm
- Pel de sjalotten en de knoflook. Snijd de sjalotten in partjes en snipper de knoflook. Maak de <b>paddenstoelen</b> schoon, <b>scheur</b> de <b>oesterzwammen</b> in repen en snijd de rest van de paddenstoelen naar wens grof of in plakjes. <b>Schaaf</b> de <b>Parmezaanse kaas</b> met een kaasschaaf of snelschillertje in <b>schilfers</b>.
- Verhit de <b>Blue Band voor Koken, Bakken en braden </b> en fruit de sjalotten en de knoflook 3 minuten op een laag vuur. Voeg de <b>paddenstoelen</b> en de tijm toe en <b>bak</b> ze 3 minuten mee. Voeg de <b>Blue Band Finesse voor Koken</b>, 125 ml water en de bouillontablet toe en breng alles op een hoog vuur aan de kook. Kook de saus iets in.
- <b>Kook</b> gelijktijdig de <b>spaghetti</b> volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water beetgaar. Giet de pasta af en schep de <b>paddenstoelensaus</b> en de helft van de <b>kaas</b> erdoor. Bestrooi met grof gemalen peper en de rest van de <b>Parmezaanse kaas</b> en garneer met de tijmtakjes.
Beoordeel dit recept
Onze producten
