Heerlijke zelfgemaakte burger
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd15 minuten
Voorbereiding5 minuten
Porties4 porties
-
80 gr Blue Band Heerlijk Romig
- 300 gr portobello paddenstoelen
- 1 tl versgemalen lijnzaad
- 70 ml water
- 200 gr gekookte zwarte bonen in blik
- 100 gr verse broccoli
- 1 rode ui
- 30 gr verse peterselie
- 120 gr paneermeel
- 4 hamburgerbroodjes
- 1 el Worcestershire saus
- 2 teentjes knoflook
- 100 gr Violife Prosciano
- zout en peper
- Hak de portobello paddenstoelen fijn en fruit ze in 30 g Blue Band Heerlijk Romig en laat al het water weglopen.
- Voeg het lijnzaad toe aan heet water en roer goed. Het lijnzaad- en watermengsel werken op dezelfde manier als een ei om de ingrediënten samen te binden.
- Prak de zwarte bonen lichtjes en hak ze fijn samen met de broccoli, ui, peterselie en knoflook.
- Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed. Vorm er vervolgens pasteitjes van en bak ze met de rest van de Blue Band Heerlijk Romig gedurende 3-5 minuten goudbruin.
- Voeg een broodje toe met je favoriete groenten, Violife kaas, plantaardige worcestersaus en wat zout en peper.
Beoordeel dit recept
Onze producten
