Lunch
Hartige muffins met ham en kaas
Heerlijke hartige ham kaasmuffins. Extra lekker door de Blue Band voor koken, bakken en braden en de bieslook. Een smakelijke muffin om te serveren als hartig tussendoortje en als snack voor onderweg maar ook erg lekker als verrassing in het lunchtrommeltje.
Recept ham-kaas-muffins bakken in de oven. Recepten muffins met kaas, ham en bieslook.
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd15 minuten
Voorbereiding25 minuten
Porties12
- 15 g bieslook
- 100 g gekookte ham, in dikke plakken
- 75 g Blue Band koken, bakken en braden wikkel
- 2 eieren
- 250 g bloem
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl cayennepeper
- 125 ml halfvolle melk
- 100 g geraspte belegen kaas
- extra nodig: muffinvorm, mixer met gardes
- Verwarm de oven voor op 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Vet de muffinvormpjes in en bestuif ze vervolgens met wat bloem. Knip de bieslook in smalle ringetjes. Snijd de ham in kleine blokjes.
- Mix met een handmixer de Blue Band voor koken, bakken en braden samen met de eieren romig. Voeg de bloem, de bakpoeder, zout naar smaak en de cayennepeper toe en mix het goed door. Voeg beetje bij beetje melk toe aan het beslag en meng het goed. Spatel als laatste de bieslook, de ham en de geraspte kaas door het beslag.
- Vul de muffinvormpjes voor 2/3 met het beslag en bak de hartige muffins vervolgens ca. 15 min. in de voorverwarmde oven. Laat ze even afkoelen.
Beoordeel dit recept
Onze producten
